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好普洱茶的标准

分享 | 2011-08-25 18:02:47 来源:转载 评论:0 阅读:2956 [ ]

  现在茶叶市场的普洱茶可谓五花八门,很多人都会有这样一个疑惑:究竟怎样分辨什么普洱茶才是最好的呢?其实,能说得上好普洱茶的必需具备四个标准。

  一、健康安全

  茶叶首先必须是健康安全的。任何茶叶本来都是健康的,但种茶叶的和做茶叶的不一定健康,为了追求更大的利益,不断地破坏生态,毁林种茶叶,大量使用化肥、农药,致使茶叶的含铅量、农药残留量大大增加,严重危害饮茶叶人的健康。所以好茶叶的第一个标准,必需是在原生态环境下种出来的,最起码也要是无公害的茶叶园种出来的。在全世界范围内可能只有云南的大山里才有大面积的不施化肥、不打农药的原生态种植的古茶叶园。

  二、适合自己的身体

  茶叶含有咖啡因和茶叶碱,对肠胃、神经有一定的刺激性,比如新的古树生普,抽烟或容易上火的人喝了舒服。也有人喝了胃受不或睡不着。那就要转喝普洱熟茶叶或陈放了几年的生普。总之喝茶叶一定要适合自己的身体,喝了要觉得舒服,起码喝了不会不舒服。

  三、适合自已的口感

  无论什么茶叶种,买茶叶一定要买自已喝得懂的茶叶。在没真正弄懂要买的茶叶之前,就买自已觉得好喝的茶叶。市场上有些炒得很贵的茶叶未必是自己喜欢喝的,尤其是普洱茶。“越陈越香”只能是每款茶叶跟自已比较,普洱茶的好坏关系到叶种、产地、气候、土壤、水质、栽培方式、生态环境、采摘时间、嫩度、做工水平、仓储环境等因素。年份只是成为好普洱茶的条件之一,而不是唯一的条件。好的普洱茶当年就好喝,而且越放越好,不好的普洱茶放十年还是苦涩的。

  四、适合自已的消费水平

  中国的茶文化是一种生活的艺术,那些天价茶叶大多是品饮以外的价值,有机会偶尔一尝就行了。平常喝茶叶,在符合以上三个条件的前题下,根据每个人的爱好选择一些自己能轻松消费的茶品。这就是每个人心目中的好茶叶。

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